Isıtılmış dev kazanlarda çevirilerek yapılan Çatalzeytin’in meşhur fındık şekeri. Çatalzeytin’e geldiyseniz mutlaka tadına bakmanız gereken, sevdiklerinize hediye olarak götürebileceğiniz Çatalzeytin’e özgü, yöresel bir lezzet. Fotoğraf : Bülent ERYILMAZ Paketlenmiş fındık şekerleri... Devamını oku »
1.700 metre rakımlı Koru Yaylası, Çatalzeytin’in kuş uçumu yaklaşık 20 Km güneyinde yeralmaktadır. Çatalzeytin ilçeden karayolu ile ulaşım köy ve orman yollarını takiben yaklaşık 40 Km’yi bulmaktadır. Yayla çok geniş otlakları ve... Devamını oku »
Kış ve yaz yalın ayak gezen Elvide, herkesin ilgisini çekerdi. Kocasının kuma getirmesine tepkisiydi onu yalnız yaşama sürükleyen. Sonsuz bir geziye çıkmıştı Elvide. Topladığı ekmek ve yiyecekleri kendinden önce köpeklere yedirir, onlarla... Devamını oku »
YEREL SÖZCÜKLER Abıçmak : Binmek Ahır : Son Alak : Tarla kulübesi Arık : Zayıf Al gitmek : Götürmek Ayamacılık : Kaytarmacılık Başak : Merdiven Becel : Sakat Bedevre : Çatı örtüsünde kullanılan göknar ve kayın ağacından yapılan ince tahta Cicik :... Devamını oku »
ÖYKÜSÜ Halkın geçimini ilkel metotlarla sadece topraktan sağladığı bir dönemden söz edeceğiz. Hükümete ulaşmak en yakın 12 saatlik yaya yürümeyi gerektirmektedir. Olayların yargısı, cezası, ödülü mahallinde yapılmaktadır çoğunlukla. Zenginler atlı, yoksullar yaya.... Devamını oku »
Çatalzeytin’de Jandarma kumandanlığı yapan kişinin kızı bir delikanlıya âşık olur. Gizli buluşan ve evlenmeye karar veren gençler ölünceye kadar ayrılmamak için de yemin ederler. Bunu duyan komutan işlemediği bir suçtan genci tutuklatıp... Devamını oku »
Yörede erkek, çocuklar, küçük yaşta iken kendinden yaşlı, yetişkin kızlarla evlendirilir. Amaç, tarım ve hayvancılıkla ailenin ekonomisini geliştirmesi, ayakta kalmasıdır. Erkek bu koşullarda büyür, gurbete gider; sanat sahibi, iş sahibi olur, uyanır.... Devamını oku »
MANİLER Gülayşe’nin türküsü Dalda kaldı bürgüsü Gülayşe’yi kaçırdı Abdullah’ın Hasan dürzüsü. Ev altında ak kabak Açılır tabak tabak Ne durursun Kör Hüsnü Ayşe kaçtı yalın ayak Ben bir fırın yaptırdım Doldurdum ekmekleri... Devamını oku »
Çatalzeytin kızları Kumda belli izleri Sakın çirkin sanmayın Güneş yakmış yüzleri Bizim evin önünde Pırasa bostanları Okudun mu a yarim Yazdığım destanları Oy niye niye niye Kızın adı Nazmiye Anası onu vermiyor... Devamını oku »
KURUMANTI Malzemeler : Hamuru için – 1/2 kg un – tuz – 1 adet yumurta İçi için – 250 gr kıyma – 2 baş soğan – 250 gr pirinç – nane, maydanoz – tuz, karabiber – kızartma için tereyağı... Devamını oku »